8. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung
- Salmonella und Campylobacter in der Haltung
- Elemente in der Lebensmittelkette
- Salmonella und Campylobacter im Schlachtbetrieb
- Zugrundeliegende Erfassungs-, Labor- und Rechtsfragen
- Andere Zoonoseerreger
Weitere Informationen
Institut für Fleischhygiene und –technologie
FB Veterinärmedizin, FU Berlin
Brümmerstr. 10
14195 Berlin
