Ausrichter

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene, Arbeitsgruppe Fleischhygiene, Zentrum für Veterinary Public Health, Fachbereich Veterinärmedizin, Freie Universität Berlin in Kooperation mit dem Bundesinstitut für Risikobewertung, Berlin

Call for Papers - Abstracteinreichung

Die 26. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene wird in einem Hybrid-Format in Berlin in Präsenz am Bundesinstitut für Risikobewertung, Diedersdorfer Weg 1, 12277 Berlin und parallel online stattfinden.
Eine ATF-Anerkennung wird beantragt.

Bitte reichen Sie Abstracts für einen Vortrag zu folgenden Themenkomplexen ein:

• Fleischhygiene-Recht (Gesetzliche Neuerungen und Implementierungen)
• Fleischhygiene und Schlachttechnik (Rotfleisch)
• Geflügelfleischhygiene und Schlachttechnik 
• Tierschutz bei Transport und Schlachtung
• Veterinary Public Health-Aspekte 
• Tierkrankheiten/Tierseuchen und epidemiologische Aspekte
• Ausbildung und Weiterbildung im Bereich Fleischhygiene

Deadline für die Einreichung von Abstracts ist der 10. Oktober 2025. Bitte nutzen Sie die Abstract-Vorlage.

Über die Annahme der Vorträge entscheidet abschließend das Organisationskomitee anhand des eingereichten Abstracts.

Für Vortragende aller ausgewählten Beiträge entfallen die Tagungsgebühren und es kann eine max. Reisekostenunterstützung von 200,00 € innerhalb Deutschlands bzw. 300,00 € aus dem Ausland im Nachgang beantragt werden.

Die Anmeldung zur Tagung wird ab Mitte Dezember 2025 möglich sein. Informationen werden Sie rechtzeitig auf dieser Seite finden.

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Tagungsorganisation

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene, AG Fleischhygiene
z. Hd. Frau Dr. Nina Langkabel
Fachbereich Veterinärmedizin, Freie Universität Berlin
Königsweg 67
14163 Berlin
Tel: 030 – 838 52790
Email: fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de