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Drittmittelprojekte


Entwicklung von zielgruppenorientierten E-Learning-Schulungsunterlagen zur Verbesserung des Tierschutzes bei Transport und Schlachtung von Rind und Schwein (eSchulTS2)

Projektleitung: Univ.-Prof. Dr. Diana Meemken, Dr. Nina Langkabel

Zuwender: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

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Entwicklung und Implementierung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminationen im Schweineschlachtprozess (KontRed)
Teilprojekt FU-ILS: UV-C LED Bestrahlung von Karkassen, Fleisch und Kontaktflächen

Projektleitung: Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter, Dr. Susanne Fleischmann

Zuwender: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

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Entwicklung und Implementierung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminationen im Schweineschlachtprozess (KontRed) 
Teilprojekt FU-ILS-F: Entwicklung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminanten im Technikumsmaßstab und Implementierung im Schweineschlachtprozess

Projektleitung: Univ.-Prof. Dr. Diana Meemken, Dr. Nina Langkabel

Zuwender: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

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Improving microbial food safety by implementing genomics approaches / Verbesserung der mikrobiellen Lebensmittelsicherheit durch Implementierung von Genomics-Analysen

Projektleitung: Prof. Dr. Mindaugas Malakauskas (Lithuanian University of Health Sciences), Prof. Dr. Thomas Alter

Zuwender: Baltisch-Deutsches Hochschulkontor (http://www.hochschulkontor.lv/de/)

Ankündigungen zu Projektaktivitäten: https://lsmuni.lt/en/structure/veterinary-academy/faculty-of-veterinary-medicine--/departments/department-of-food-safety-and-quality.html


Visuelle Kontaminationseinschätzung und Vergleich des mikrobiologischen Status von „sauberen“ und „nicht sauberen“ Lieferpartien zum Zeitpunkt der Schlachtung von Schweinen (ViKoMiSch)

Projektleitung: Univ.-Prof. Dr. Diana Meemken, Dr. Nina Langkabel

Zuwender: QS-Wissenschaftsfonds

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Verbundprojekt: Magnetische Amplifikationsanalytik in der Geflügelhaltung zum flexiblen Screening von Infektionskrankheiten und Antibiotikaresistenzen (MAGniFlex) - Teilprojekt E

Projektleitung: Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter, Dr. Antje Schönknecht

Zuwender: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

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abgeschlossene Projekte ab 2010

FAO Reference Centre for Veterinary Public Health
PAC-Campy