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Mikrobiologischer Status von Geflügelschlachttierkörpern nach unterschiedlich langen Nüchterungszeiten

Nina Langkabel, Belén Gonzalez-Santamarina, Thomas Alter, Lüppo Ellerbroek – 2017

Title
Mikrobiologischer Status von Geflügelschlachttierkörpern nach unterschiedlich langen Nüchterungszeiten
Author
Nina Langkabel, Belén Gonzalez-Santamarina, Thomas Alter, Lüppo Ellerbroek
Date
2017-09
Appeared in
58. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebenmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft Garmisch-Partenkirchen – 26.09.-29.09.2017.
Type
Text
FAO Reference Centre for Veterinary Public Health
PAC-Campy