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¿Tiene influencia el ayuno en la cantidad de enterobacterias y de BLEE (Betalactamasas de espectro extendido) - E. coli en las canales de Gallus gallus en matadero?

B. Gonzalez, L. Ellerbroek, T. Alter, D. Meemken, N. Langkabel – 2017

Title
¿Tiene influencia el ayuno en la cantidad de enterobacterias y de BLEE (Betalactamasas de espectro extendido) - E. coli en las canales de Gallus gallus en matadero?
Author
B. Gonzalez, L. Ellerbroek, T. Alter, D. Meemken, N. Langkabel
Date
2017-09-29
Type
Text
FAO Reference Centre for Veterinary Public Health
PAC-Campy