Arbeitsgruppe Milchhygiene

Peroxidase Reaktion

Peroxidase Reaktion
Bildquelle: Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Die Milchhygiene befasst sich mit der Lehre für Studierende sowie dem Nachweis von Zoonoseerregern in Milch und Milcherzeugnissen.



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