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Forschungsgruppe Lebensmittelmikrobiologie

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Adresse: Königsweg 69, 14163 Berlin

Ansprechpartnerinnen: Dr. Greta Gölz und Dr. Susanne Fleischmann

Schwerpunkte

  • dem qualitativen und quantitativen Nachweis pathogenen Bakterien wie Campylobacter spp., Arcobacter spp. und Vibrio spp.
  • Analyse der Stress-Antwort / Überlebensstrategien auf molekularer Ebene und anhand klassischer kultureller mikrobiologischer Verfahren
  • Analyse des pathogenen Potentials anhand der genetischen Ausstattung sowie durch in vitro Analysen
FAO Reference Centre for Veterinary Public Health
PAC-Campy