Fachbereich Veterinärmedizin der Freien Universität Berlin

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Forschung

Einleitung

Das Institut für Biometrie und Informationsverarbeitung ist an zahlreichen interdisziplinären Forschungsprojekten schwerpunktmäßig beteiligt, die zumeist über Drittmittelgeber (Europäische Union (EU), Bund, Bundesländer und Industrie) finanziert und gemeinsam mit veterinärmedizinischen Kliniken, Instituten für Lebensmittel-, Milch- sowie Fleischhygiene, dem Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) sowie dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) durchgeführt werden. 

Die Forschungsergebnisse können dem Publikations- und Vortragsverzeichnis des Fachbereichs Veterinärmedizin entnommen werden, teilweise sind sie als wesentliche Bestandteile in IDF- bzw. ISO-Standards, EU-Richtlinien und nationale Verordnungen eingeflossen.

Projektschwerpunkte

Folgende ausgewählte Projektschwerpunkte werden gegenwärtig und zukünftig bearbeitet:

• Entwicklung biometrischer Strategien zur Bewertung mikrobiologischer Arbeits- und Untersuchungstechniken (eingeflossen in die 2005 publizierten gemeinsamen Standards ISO 14461 | IDF 160, Part 1 & 2). Kooperationen u.a. mit dem Fachbereich Informatik der Technischen Universität Berlin und dem Fachbereich Statistik der Universität Dortmund über gemeinsame Diplomarbeiten und Dissertationen für Dipl.-Informatiker/innen und Dipl.-Statistiker/innen.

• Entwicklung laborinterner und laborübergreifender (externer) Qualitätssicherungssysteme einschließlich des Aufbaus benutzerfreundlicher Datenbanken (initiiert durch ISO, IDF, CEN, dem BCR der EU und dem BgVV über § 35 LMBG).
  Kooperationen u.a. mit Wirtschafts- und Medizininformatik, mikrobiologischen und lebensmittelchemischen Institutionen in Deutschland, Österreich, Finnland und den Niederlanden (zum Teil eingeflossen in den 1998 von der EU herausgegebenen Leitfaden "Microbiological Analysis of Food and Water: Guidelines for Quality Assurance").

• Entwicklung und Bewertung von Stichprobenstrategien und Stichprobenplänen (eingeflossen in Methoden nach §35 LMBG, DIN und nationale VO sowie in die Neubearbeitung des internationalen "Samplingbooks" der ICMSF)
  Kooperation u.a. mit dem Fachbereich Wirtschaftswissenschaft der FU Berlin über die Entwicklung von Anwendersoftware.

• Planung, Durchführung und Auswertung von Ringversuchen
  Kooperation mit dem Fachbereich Wirtschaftswissenschaft der FU Berlin über die robusten statistischen Methoden nach ISO 5725, Teil 5 (1998) sowie der Weiterentwicklung robuster Auswertungsmethoden mit vergleichsweise effizienteren Varianzkomponentenschätzungen ohne Ausreißerelimination (vgl. Vorträge und Publikationen 2003, 2004, 2005)

• Biometrische Bewertung klinischer und epidemiologischer Studien

• Entwicklung effizienter Qualitätssicherungsstrategien im Rahmen der Geflügelfleisch- und Schlachtschweineuntersuchung (eingeflossen in EU-Richtlinien). In diesem Zusammenhang sind Informationserfassungs- und Monitoringsysteme entwickelt worden bzw. werden entwickelt, die zu modifizierten Datenbanksystemen führen sollen.
  Zielsetzung ist einmal eine schnellere und umfassendere Informationsverarbeitung mit integrierten Rückkopplungsstrategien zur Verbesserung von Mast- und/oder Zuchtbedingungen.
  Zum anderen sollen mittels geeigneter Modelle Risikoanalysen durchgeführt werden, um eine unverzerrte Bewertung des Verbraucherschutzes vornehmen zu können.

• Entwicklung und zentrale Bereitstellung von Softwaresystemen zur Qualitätssicherung mikrobiologischer Untersuchungstechniken in Routinelaboratorien nach dem gemeinsamen Standard ISO 14461 |  IDF 169, Part 1 (2005) in Verbindung mit internetbasierten Eingabe- und Ausgabemodulen. Seit 2004 kann eine vom Institut für Biometrie und Informationsverarbeitung in Kooperation mit dem Institut für Statistik und Informatik der Universität Bielefeld und der Softwarefirma 'KnowWare' erstellte Pilotversion in deutsch und englisch genutzt werden.

• Validierung mikrobiologischer Untersuchungstechniken zum quantitativen Nachweis von probiotischen Keimen in Milchprodukten (ein seit 2003 laufendes IDF -Projekt, gemeinsam mit der Abteilung Lebensmittelqualitätssicherung des Departments für Lebensmittelwissenschaft und -technologie der Universität für Bodenkultur Wien, vgl. Vorträge und Publikationen).