8. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung

04.03.2008 - 05.03.2008
  • Salmonella und Campylobacter in der Haltung
  • Elemente in der Lebensmittelkette
  • Salmonella und Campylobacter im Schlachtbetrieb
  • Zugrundeliegende Erfassungs-, Labor- und Rechtsfragen
  • Andere Zoonoseerreger

Weitere Informationen

Institut für Fleischhygiene und –technologie

FB Veterinärmedizin, FU Berlin

Brümmerstr. 10

14195 Berlin

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