Untersuchungen zum Wachstumsverhalten und der Genexpression von Yersinia enterocolitica bei Kühltemperaturen

Carolin Riedel, Christian Thomas, Greta Gölz, Dániel Pleva, Thomas Alter – 2015

Titel
Untersuchungen zum Wachstumsverhalten und der Genexpression von Yersinia enterocolitica bei Kühltemperaturen
Verfasser
Carolin Riedel, Christian Thomas, Greta Gölz, Dániel Pleva, Thomas Alter
Datum
2015-09
Erschienen in
56. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene in Garmisch-Partenkirchen
Art
Text
Größe oder Länge
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