Campylobacter

Synonyme

Infektiöse Hepatitis des Huhnes

Eigenschaften

  • Campylobakteriose durch thermophile Campylobacter-Stämme beim Geflügel meldepflichtig
  • weltweit verbreitet
  • sporadisches Auftreten
  • subakuter bis chronischer Verlauf
  • Ausbreitung in Herde meist protrahiert
  • Erkrankungsformen: 
    • enterale Form
    • hepato - enterale Form
  • große lebensmittelhygienische Bedeutung -> Campylobacter jejuni zählt weltweit zu den wichtigsten Durchfallerregern beim Menschen

(pdf-Download)